C'est nous les chef.f.es!
Vendredi 18 juin 2021
Adultes, 1 euro, en extérieur
Vendredi 18 juin, l'atelier "C'est nous les chef.f.es s'effectuera en extérieur, DANS LE JARDIN DE LA MC NOH.
1 € de participation et réservation obligatoire (10 places maximum) auprès de Hanane > accueilnoh@maisondelacreation.org
> Thème : la CRUsine !
Autrement dit la cuisine CRUE. De plus en plus en vogue et renommée pour ses vertus en matière de santé, le crudivorisme recèle quelques astuces que nous découvrirons ensemble.
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Se rencontrer, échanger, découvrir autour des pratiques culinaires.
La ferme urbaine de neder-over-Heembeek vous propose des cycles d'ateliers thématiques avec ses légumes locaux et de saison. Un moment convivial, nature et gourmand.
Une dizaine d'habitant(e)s se réunissent, échangent sur les différentes pratiques de conservation, de transformation d'aliments et cuisinent.
Une fois par mois, la Maison de la création devient ainsi le centre d'expérimentations culinaires, où se mêlent des rires, des idées, des odeurs de gingembre et de betterave.
09:30 > Accueil et discussion sur nos pratiques mutuelles et programmation du prochain atelier
10:00 > 12:30 > Atelier cuisine
12:30 > 13:00 > Auberge espagnole
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Installée dans le quartier du Val Maria, la Ferme urbaine de Neder-Over-Hembeek est le premier terrain de production maraîchère en agriculture paysanne (à échelle humaine) et biologique à Bruxelles. C'est un lieu de formation, d'échanges et d'innovations en matière d'agriculture et de promotion d'un autre modèle alimentaire: local, de saison, en circuit court, biologique et qui promeut l'agro-biodiversité.